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Berman Ibéricos
Trabajo, seriedad, sacrificio y esfuerzo fueron los valores que heredó Bernardino de su padre y que transmitió posteriormente a la segunda generación de la empresa, sus hijos, Ángela y Manuel que actualmente están al frente de la misma.
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Productos ibéricos
Es esencial una buena selección de la materia prima para conseguir un producto final de alta calidad y es por ello que en Berman somos muy cuidadosos a la hora de seleccionar el cerdo ibérico que sacrificamos tanto de bellota, como de cebo campo y cebo.
Jamones ibéricos elaborados en Guijuelo de forma tradicional. Un auténtico Manjar Ibérico.
Paleta ibéricas elaboradas en Guijuelo con un proceso de curación natural y tradicional.
Lomo elaborado con cerdos de raza 100% ibérica alimentados a base de bellotas y pastos naturales.
Testimonios
Un Jamón de calidad única
Soy un gran amante del jamón ibérico de bellota, y el de Berman es uno de mis favoritos. Tiene un sabor intenso y complejo, con notas de frutos secos, hierbas y especias. Es un jamón muy equilibrado, con un buen equilibrio entre grasa y carne. Me encanta disfrutarlo con un buen vino tinto.
Carmen Merino
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